perjantai 13. joulukuuta 2013

Yksi joulun suosikeista

On ehdottomasti valkoiset hyasintit. Toki tuoksu on aika voimakas ja varsinkin jos niitä on useampi samassa tilassa, välillä tuoksu meinaa olla hiukan liikaa, mutta ne nyt vaan kuuluvat joulun odotukseen, joten pakkohan niitä on olla. Hyasintit alkavat pikku hiljaa jo vedellä viimeisiä, joten luultavasti joudun vielä käydä kaupassa ennen joulua hakemassa uudet.
 
Tänä vuonna ensi kerran siirsin hyasintit pois niistä muoviruukuista missä ne kaupasta tuli. Tyhjäsin muista toimista kolme Riihimäen lasitölkkiä tähän hommaan. Jouduin lisäämään hiukan multaa, jotta sain hyasintit pysymään pystyssä. Lasipurkin ympärille hiukan juuttinaurua ja avot, valmista tuli. Minä tykkään.

 
Jouluvalmistelut on aikalailla alkutekijöissä. Joulukortit sain tänään postiin, huh. Joululahjat alkaa pikkuhiljaa olemaan ostettuna, muutama lahja pitää vielä tehdä. Päivät meinaa loppua kesken. Miksi mä en koskaan opi. Nyt kyllä aloitan ensi vuoden joululahjojen teon heti tämän vuoden joulunpyhinä, jotta ei ensi vuonna tarvi niin stressata.
 
Mukavia jouluvalmisteluja!
 

keskiviikko 27. marraskuuta 2013

Bataattirieskat

Jokin aika sitten päätin tehdä bataattirieskoja ja kaupasta ostin kaikki tarvittavat raaka-aineetkin, mutta silloin se jostain syystä jäi tekemättä. Tänä aamuna sitten alkoi niin tekeen mieli rieskaa, niin ei muuta kuin uuni päälle ja aineet sekaisin.
 
Tämän ohjeen olen löytänyt Pieni Unelmia -blogista.


BATAATTIRIESKAT
 
8 kpl
 
400 g bataattia
2 kananmunaa
1 tl suolaa
2 dl ohrajauhoja
2 dl sämpyläjauhoja
 
Kuori ja pilko bataatit. Keitä ne vähässä vedessä kypsäksi. Soseuta ja notkista hieman keitinvedellä. Lisää jäähtyneeseen soseeseen kananmunat, suola ja jauhot.
 
Nostele pehmeä taikina kahdeksaan tasakokoiseen kasaan leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Taputtele kasat jauhotetuilla käsillä ohuiksi rieskoiksi.
 
Pistele pintaan reikiä haarukalla. Paista 250-asteisen uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Tarjoile lämpiminä.
 
 
Itse käytin valmista bataattisosetta. Aikaa taikinan tekemiseen meni 5 minuuttia, joten hyvin nopsaa ruokaa. Ja hyvää tuli. Ohrajauhopussin kyljessä oli ohje perunarieskoihin, taidanpa kokeilla niitä seuraavaksi.


tiistai 26. marraskuuta 2013

Täydellisen avainnauhan metsästys

Ihastuin eräässä blogissa itsetehtyihin avainnauhoihin, josta minun koruinnostus heräsi. Ensimmäinen versio oli aivan liian painava ja ei ollenkaan sopiva. Syksyiseltä Seinäjoen käsityömessu -reissulta hamstrasin sitten kaiken näköistä materiaalia uutta avainnauhaa varten ja tässä oli sitten lopputulos.




Täydellinen ei tästäkään versiosta tullut, mutta kyllä se huomattavasti parempi saavutus jo oli kuin edeltäjänsä. Ensi kerralla taidan kokeilla tehdä ihan puuhelmistä, josko se sitten olisi tarpeeksi kevyt :)


perjantai 15. marraskuuta 2013

Pöllö kukkaro

Työkaveri pyysi tekemään hänelle kukkaron pöllökankaasta, johon molemmat silloin ihastuimme. Pitkissä kantimissa on toteutus ollut, pyyntö taisi tulla jo alkuvuodesta. No parempi myöhään kuin ei milloinkaan.
 
Tänään vapaa päivänä sain sitten inspiksen saattaa tämä projekti valmiiksi asti. Ohjeen kukkaron tekoon olen netistä löytänyt, blogista nimeltä Pientä kivaa. Tosi helppoa ja nopeaa. Koko hommaan taisi mennä max tunti, josta varmaan puolet oli liiman kuivumisen odottelua.
 
Loppu tuloksesta tuli tosi kiva, pitääpäs tehdä itsellekin.





Leppoisaa viikonloppua!


torstai 14. marraskuuta 2013

Porkkanasämpylät

Leipomisvimma jatkuu...
 
Viime lauantai aamuna heräsin aikaisin aamulla leipomaan sämpylöitä, jotta saan ne ottaa mukaani kun lähden isäinpäiväkierrokselle. Kasilta kello soitti ja eikun ylös ja leipomaan.


PORKKANASÄMPYLÄT
 
20 kpl

5 dl vettä
1 rkl sokeria
2 tl suolaa
3 dl porkkanaraastetta (3-5 porkkanaa raastettuna)
25 g tuorehiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
1 dl kaurahiutaleita/-leseitä
n. 10-12 dl vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
jauhoja leipomiseen

Kuumenna vesi hieman ihonlämpöä kuumemmaksi. Lisää sokeri, suola ja porkkanaaraaste. Jos käytät tuorehiivaa, liuota se sekaan tässä vaiheessa. Lisää hiutaleet ja sekoita. Lisää puolet jauhoista ja kuivahiiva jauhoihin sekoitettuna. Lisää loput jauhot ja öljy, vaivaa taikinaksi. Taikina saa tarttua sormiin ja olla hieman löysää! Anna kohota liinan alla 30-60 min.

Lämmitä uuni 225-asteeseen. Levitä paljon jauhoja pöydälle ja kumoa noussut taikina. Jaa taikina kahteenkymmeneen osaan ja pyörittele osat sämpylöiksi. Nosta sämpylät pellille ja anna nousta liinan alla 10-20 minuuttia.

Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita.
 
Ohje kopsattu täältä.
 
 
Hyviä niistä tuli vaikka itse sanonkin. Pitääpä kokeilla joku kerta uudestaan.


keskiviikko 13. marraskuuta 2013

Pikkupullia

Mun on tehnyt viime aikoina hirveesti mieli leipoa jotain. En tiedä mistä se oikein johtuu. Nyt isäinpäivän alla sain hyvän tekosyyn leipoa, kun annoin isäinpäivälahjat leipomusten muodossa. Tein satsin pullia ja porkkanasämpylöitä ja osan annoin paapalle ja osan omalle isälle.
 
Tämä taisikin olla ihka ensimmäinen kerta kun leivoin itse pullia. Ohjeen etsin netistä ja sitten ei kuin leipomaan. Ihan hyviä niistä tuli. Mukaan eksyi ehkä hiukan liikaa suolaa tai vaihtoehtoisesti liian vähän sokeria, mutta kyllä ne ihan pullilta maistui.


PIKKUPULLAT
 
n. 40 pikkupullaa
 
5 dl        maitoa
50 g       hiivaa
2            munaa
2 dl        sokeria
2 tl         suolaa
1 rkl       kardemummaa
n. 16 dl  vehnäjauhoja
1,5 dl     juoksevaa margariinia
 
Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
 
Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini tai pehmeä voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
 
Jaa kohonnut taikina 40 osaan. Pyöritä niistä pikkupullia; käytä jauhoja apuna tarpeen mukaan. Laita ne leivinpaperille uunipellille. Kohota hyvin.
 
Voitele kohonneet pullat munalla. Ripota halutessasi pinnalle mantelirouhetta tai raesokeria.

Ohje kopsattu täältä.
 
 
Nyt on siis saatu hetkeksi taltutettua leipomisvimma, mutta eiköhän se sieltä jossain vaiheessa nosta taas päätään ja on leivottava jotain hyvää.
 
Mukavaa syyspäivää kaikille!


tiistai 1. lokakuuta 2013

Kesän kortti saldo

Teen nykyään oikeastaan kaikki kortit itse. Ostettua ei ole tullut kortteja enää muutamaan vuoteen. Tänä kesänä onkin ollut sitten vähän kaikenlaista juhlaa, joihin on pitänyt jonkinmoista korttia väsätä. On tullut tehtyä vauvakorttia, onnittelukorttia, hääkorttia, kihlajaiskorttia, rippijuhlakorttia ja kastejuhlakorttia. Tässä viime kesän saldo.







Enemmänkin kortteja saisi tehdä ja lähettää eteenpäin, mutta välillä inspis on kadoksissa ja en tykkää pakolla pakottaa. Joulukortteja saisi varmaan alkaa jo väkertää, että ei tule taas tänäkin vuonna niiden kanssa kiire.
 

maanantai 30. syyskuuta 2013

Tervetuloa

Tervetuloa blogiini!
 
Täällä kerron elämästäni, kaikesta mitä saan aikaan tai mitä en saa aikaan. Intohimonani on kaikenlaiset käsityöt, rivitalo kolmioni sisustaminen ja pikkuruisen pihani puutarhan hoito. Uusimpana harrastuksena on valokuvaus. Olen vielä hyvin alussa tämän valokuvauksen kanssa. Yritän vasta päästä sinuiksi kamerani kanssa, joten tästäkin aivan varmasti saatte nähdä tuloksia.
 
Syksy on jo kovassa vauhdissa, mutta kaikki syystyöt on vielä tekemättä. Mistähän sitä saisi inspiksen niihin kaikkiin, tuntuu, että aika vaan meinaa loppua kesken. Ikkunat pitäisi pestä, siivota, istuttaa kukkasipulit, viedä tavaraa kirppikselle, pestä auto ulkoa ja sisältä, saada kaikki keskeneräiset käsityöt valmiiksi ja tehtävä listä vain jatkuu ja jatkuu...
 
No päivä kerrallaan eteenpäin.
 
Jokunen viikko sitten yritin kovasti saada kuvattua kuuta, mutta eipä se oikein meinannut onnistua. Tässä muutama kuva.



Aurinkoista ja tunnelmallista syksyä!